如果畫油畫時有些地方不想沾油，可以使用遮蓋劑或者蠟筆進行掩蓋。遮蓋劑是一種水溶性液體，可以在需要保護的區域上刷上一層，等干燥后再用顏料進行涂抹。當繪畫完成后，可將遮蓋劑輕松擦除。

另外也可以使用蠟筆，在需要保護的區域上涂上厚厚的一層蠟，并用指甲或其他工具將其刻出所需形狀。接著在該區域周圍繪制其他部分即可。最后再將蠟擦掉即可。

無論哪種方法都需要注意不要影響到繪畫效果和質量，并且要讓這些技巧盡可能自然地與作品結合起來。