象牙色澤悅目，
質(zhì)地細(xì)膩，
是雕刻的上佳材料。
中國(guó)牙雕歷史悠久，
數(shù)量眾多，
但傳世的牙雕絕大部份都是明清時(shí)期的。
本文從收藏者的角度出發(fā)，
將明清牙雕分為四大類(lèi)，
并對(duì)每個(gè)大類(lèi)的代表作和市場(chǎng)價(jià)格略作涉及，
希望對(duì)牙雕收藏的普及和興趣開(kāi)發(fā)能有所裨益。

　　首先，
象牙的鑒別特征是截面有交叉向心圓紋。
現(xiàn)雕刻常用的古象牙(mammoth)和近現(xiàn)代象牙的區(qū)別在于顏色和質(zhì)地。
古象牙泛黃多裂。

　　象牙忌干燥和溫度突變，
如若保存得不好易開(kāi)裂。
在玻璃柜中擺設(shè)牙雕時(shí)，
旁邊最好放1-2杯水；擺設(shè)時(shí)注意光源，
象牙對(duì)光也有反映，
長(zhǎng)期見(jiàn)光的一面較白，
背光的一面泛黃。
不擺設(shè)時(shí)可用不吸水的紙包起放入箱內(nèi)。
以下簡(jiǎn)要介紹牙雕的幾個(gè)大類(lèi)和市場(chǎng)價(jià)格。

　　1、宮廷制品類(lèi)

　　按史料記載，
元代宮廷即有專(zhuān)工牙雕和犀角雕的作坊，
但出土的牙雕實(shí)物只有一、二件。
明代的皇家牙雕由“御用監(jiān)”制作，
明代的牙笏存世不少，
當(dāng)是一品官到五品官朝見(jiàn)時(shí)所執(zhí)。
今所見(jiàn)者大小不等，
有圓頭和方頭之分，
價(jià)格大　致在5000元到20000元之間。

　　清代的宮廷牙雕由養(yǎng)心殿造辦處的牙作、如意館制作。
牙作和如意館招募了來(lái)自全國(guó)各地的能工巧匠，
其中最有名的是嘉定的施天章、封岐，
廣東的陳祖章等。
關(guān)于清皇家牙雕的一個(gè)關(guān)鍵且有爭(zhēng)議的問(wèn)題即是否有所謂的“清宮廷牙雕風(fēng)格”。
故宮的楊伯達(dá)先生持肯定回答，
而《從商到清的中國(guó)牙雕》一書(shū)的作者持否定回答。
楊伯達(dá)先生認(rèn)為，
盡管牙作和如意館在每個(gè)時(shí)期都是一個(gè)不固定的由全國(guó)各地工匠組成的團(tuán)體，
但每個(gè)工匠都必須約束自己的帶有地方性的個(gè)人風(fēng)格，
而服從“雅”、“秀”、“精”、“巧”的宮廷風(fēng)格。
《商清牙雕》的作者認(rèn)為，
牙作是一個(gè)不穩(wěn)定的組織，
其成員流動(dòng)性大，
上一班人馬和下一班人馬往往沒(méi)什么關(guān)聯(lián)，
所以很難有一種皇家風(fēng)格的流傳和繼承。

　　從已發(fā)表的宮廷實(shí)物來(lái)看，
既有楊伯達(dá)先生所言的雅意突出的制品，
也有地方風(fēng)格明顯的物件(如廣式牙雕)。
筆者以為，
需要區(qū)分對(duì)待兩個(gè)不同的問(wèn)題：一是有沒(méi)有凌駕于地方風(fēng)格之上的宮廷風(fēng)格？二是那些雅而簡(jiǎn)的宮廷制品是不是代表著清牙雕的最高審美趣味(或者至少最高審美趣味之一)？對(duì)第二個(gè)問(wèn)題筆者基本上持肯定的態(tài)度。
地方風(fēng)格也許在“細(xì)”、“繁”兩字上能超過(guò)宮廷的那部份簡(jiǎn)而雅的制品，
但在“雅”字上明顯不及。
在這種意義上，
我贊同楊伯達(dá)先生將那類(lèi)以雅為主的宮廷制品區(qū)分出來(lái)而重點(diǎn)對(duì)待。
但我認(rèn)為這少量以雅為主的宮廷牙件尚不足以構(gòu)成一種風(fēng)格或流派，
因?yàn)闆](méi)有證據(jù)表明這些牙件的特點(diǎn)貫穿著不同時(shí)期且能追溯不同時(shí)期的承接關(guān)系。
與其說(shuō)這些牙件的特點(diǎn)代表著一種風(fēng)格，
還不如說(shuō)它反映了某個(gè)特定時(shí)期皇帝或者造辦處的一種審美觀點(diǎn)。
所以，
雖然對(duì)第一個(gè)問(wèn)題我不敢否定，
但同樣我沒(méi)有足夠證據(jù)肯定。

　　2、人物圓雕類(lèi)

　　明代后期象牙人物圓雕作為一種產(chǎn)業(yè)在福建漳州興起。
明漳州牙雕多隨形，
刻工簡(jiǎn)練，
但注重臉、手和衣帶的表達(dá)。
其價(jià)格取決于牙雕的大小、題材和藝術(shù)水準(zhǔn)，
大致在5000元到80000元間。
漳州牙雕善于表達(dá)人物的內(nèi)涵。
對(duì)比圖2左起的第一個(gè)漳州牙雕的內(nèi)在韻味和第二、第三個(gè)西方牙雕的外在造型美。

　清代的人物圓雕數(shù)量眾多，
題材多樣，
其中大型的用整支象牙雕的人物多是乾隆以后的作品。
值得一提的是一種常見(jiàn)的清或民國(guó)的象牙臥裸女，
這類(lèi)牙雕的藝術(shù)價(jià)值不高，
小的不到10厘米，
價(jià)0.1-0.2萬(wàn)元，
大的有40多厘米，
價(jià)幾萬(wàn)元。
關(guān)于它的性質(zhì)有爭(zhēng)論。
傳統(tǒng)西方的說(shuō)法是醫(yī)用。
以前看病指點(diǎn)女子身體不便，
所以用裸女模型指患病部位。
直到今天西方人還是將它稱(chēng)為“醫(yī)生的女人”。
另一說(shuō)法認(rèn)為它是仿自西方象牙臥圣嬰造型的中國(guó)化玩物。
筆者傾向于后一種說(shuō)法。
前一種說(shuō)法顯然是經(jīng)不起推敲的。
裸女這么小怎么可能指得清楚患病部位？該類(lèi)的原始造型顯然帶有西方影響，
應(yīng)最初是明清出口西方的玩物，
后來(lái)銷(xiāo)路好，
式樣就固定了，
其后一直到民國(guó)還有制造。

　　3、文玩雜件類(lèi)

　　盡管有些明代文人認(rèn)為文玩擺設(shè)不適于用象牙制作，
但存世的明清牙雕文玩雜件數(shù)量卻相當(dāng)多，
其中包括筆筒、臂擱、掛屏、插屏、筆架、筆洗、筆、鼻煙壺、裝飾瓶、香筒、蟲(chóng)罐、如意、針筒，
各類(lèi)碗、盤(pán)、盞、碟、盒、杯、壺、鏡背、鏡框、掛件等等。

　　4、出口類(lèi)

　　如果說(shuō)明代牙雕出口的中心是漳州，
那么清代象牙出口的中心是廣東。
乾隆年間及以后，
廣東出口了大量的牙雕，
包括裝飾扇、名片盒、首飾盒、象棋、信插、傘柄、鏡框，
工藝繁復(fù)的船、塔、多層球等等。
這些出口物件的共同特點(diǎn)是迎合西方人的心理，
在工藝上講究細(xì)和繁。
今天我們?cè)賮?lái)看這些物件，
工藝上我們可能會(huì)感嘆它們的精美，
但它們的藝術(shù)內(nèi)涵相對(duì)比較貧乏。

　　傳統(tǒng)的牙雕好壞評(píng)判法，
是圍繞“雅”、“細(xì)”、“繁”三個(gè)字。
而三字中以“雅”為首。
但事實(shí)上很少有哪件牙雕能滿(mǎn)足所有的三個(gè)字：一件牙雕太細(xì)太繁了自然整體就不會(huì)有素靜的雅致。
從收藏角度而言，
一件牙雕無(wú)論在哪個(gè)字上能達(dá)到上乘，
愚以為就值得一藏。
器物的內(nèi)涵和整體效應(yīng)固然重要，
但工藝的細(xì)致和造型的繁復(fù)也同樣耐人品味。

　　目前，
國(guó)內(nèi)的明清牙雕市場(chǎng)正處于起步階段，
拍賣(mài)會(huì)的明清牙雕成交率和成交價(jià)都不太穩(wěn)定。
從投資升值的角度出發(fā)，
筆者認(rèn)為造型設(shè)計(jì)好的明圓雕、明清筆筒，
以及工藝精細(xì)的出口牙件是較理想的選擇。